小城羊羹(佐賀の名物)

/ 「九州の名物・お土産・特産」


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羊羹とコーヒー相性抜群、村岡社長が小城で解説

 イタリアのミラノで好評だった、小城羊羹(ようかん)とコーヒーの組み合わせで引き立つ甘みと苦みを味わうワークショップが18日、佐賀県小城市の交流施設「ゆめぷらっと小城」で開かれた。村岡総本舗の村岡社長は「羊羹もコーヒーも豆が原料。この組み合わせは相性が良く、豆が引き出す甘みと苦みをじっくりと楽しめる」と、約30人の参加者に“豆の力”を解説した。

http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10105/304369

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年04月23日)

小城の食材、市長と堪能 「うまかばい給食」

 給食で地産地消をアピールする「ふるさと食の日」が佐賀県小城市内の小中学校と幼稚園11施設であり、地元食材を使った「小城うまかばい給食」が子どもたちに振る舞われた。市長が牛津小を訪れ、児童と一緒に特別メニューを頬張った。

http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10105/278177

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年02月13日)

縁起物で受験乗り切れ 小城の13店舗・組合

 小城市内の13店舗・組合が今月から、受験や部活など「大一番」を控えた学生らを応援する縁起物商品を販売している。商品名や外装などに工夫を凝らした商品は、神社で祈願した御利益付き。企画した市観光協会は「小城の名物を楽しみながら、験を担いで勝利して」と購入を呼びかけている。

 市の銘菓「小城羊羹」を扱う天山本舗(小城市小城町)は、一口ようかんの包みにお守りのイラストを添え、「ようかん」にかけて「you can!(君ならできる!)」とあしらった。今月上旬、市内の中学3年生に無料配布され、その家族らを中心に評判が広がっているという。

http://www.yomiuri.co.jp/local/saga/news/20151224-OYTNT50121.html?from=ycont_top_txt

 (投稿者 Anonymous さん : 2015年12月26日)

小城ようかん作り:岩松小4年生が挑戦

 地元の特産物を身近に知ろうと、小城市小城町の岩松小で23日、4年生約40人が小城ようかん作りに挑戦した。

 水田羊羹本舗の水田泰迪社長が10年以上前から同校児童にようかん作りを教えている。児童らは大鍋で寒天や砂糖、小豆を煮詰め、抹茶味やコーヒー味など4種類のようかんを作った。後日、児童たちで開く茶会に出される。

 鍋の小豆をかき混ぜた前田桃香さんは「焦げないように火加減を見るのが難しい。食べるのが楽しみ」と話した。

http://mainichi.jp/life/food/kyoudoryouri/archive/news/2011/02/20110225ddlk41100422000c.html

 (投稿者 アイルトン さん : 2011年02月25日)


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