白石温麺(宮城の名物)

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<白石蔵王駅>観光や物産、歴史…情報館開館

 東北新幹線の白石蔵王駅構内に、白石市の観光や物産、歴史をPRする「しろいし情報館」が24日、オープンした。
 約270平方メートルのスペースに全日本こけしコンクールの受賞作、白石和紙や地酒といった特産品を展示。白石温麺(うーめん)を出す飲食店や製造元を紹介するマップを壁一面に掲示した。大坂夏の陣で激突した白石城主片倉小十郎と真田信繁(幸村)にまつわるエピソードを説明するコーナーもある。

http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201603/20160326_15072.html

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年03月27日)

<白石温麺>無塩でコシとシコシコ食感実現

 はたけなか製麺(白石市)は消費者の健康志向に配慮し、塩を使わずに製造した温麺(うーめん)を東北大との連携で開発した。「ZER〓(103c)温麺 無塩」の商品名で2月1日発売する。同社によると、無塩の白石温麺は業界初という。

http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201601/20160129_12009.html

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年01月29日)

宮城・白石温麺「幸村の願い」人気に 真田幸村と片倉小十郎のストーリーを絵巻に

「きちみ製麺」(白石市)の販売している「幸村の願い」が現在、歴史ファンの女性を中心に人気を集めている。

 白石温麺(うーめん)の製造・販売を手掛ける同社は1897(明治30)年創業の老舗。吉見光宣社長の先祖が白石城主・片倉小十郎の家臣を代々務めていた関わりから、片倉家の旗印「黒つりがね」を同家の許可を得て商標デザインとして使っている。

http://sendai.keizai.biz/headline/1951/

 (投稿者 Anonymous さん : 2015年09月13日)

「弥治郎こけし」×「白石温麺」 コケジョブーム到来で400年越しの歴史的伝統コラボ麺発売

 宮城県白石市で白石温麺(うーめん)を製造・販売する株式会社きちみ製麺(代表取締役社長:吉見光宣、所在地:宮城県白石市)では、白石市の伝統工芸品「弥治郎こけし」と名産品「白石温麺」とのコラボレーション商品『弥治郎こけし×白石温麺』を自社直営店、インターネット通販、各種販売店等で販売開始いたしました。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/150305/prl1503051210051-n1.htm

 (投稿者 Anonymous さん : 2015年03月07日)


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