ポンカン(高知の名物)

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熟成甘さにコク、西予でポンカン出荷が本格化

 ポンカン産地の愛媛県西予市明浜地区で出荷が本格化している。今月下旬にピークを迎え、2月いっぱい関東や関西の市場を中心に約400トンを送り出す。

 ポンカンは、さわやかな香りとコクのある甘さが人気で、明浜地区では農家約200戸が約52ヘクタールで栽培。収穫は今月上旬に終え、農家は倉庫に寝かせて味を熟成させてきた。地区内のJAひがしうわ明浜選果場で、農家から運び込まれた実を、作業員ら約40人が選果機で大きさなどをそろえて箱詰めしており、ピーク時には1日で10トンを送り出す。

 JAによると、昨夏の少雨と晴天で甘さにコクが増し、大きさも例年並みに仕上がったという。収穫の裏年で量が少ないことから、値段は1キロ260円と例年より高値で推移しており、全体で約9200万円の売り上げを見込んでいる。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20110120-OYT8T00747.htm

 (投稿者 ウラジーミル さん : 2011年01月21日)


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