花御所柿(鳥取の名物)

/ 「中国地方の名物・お土産・特産」


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西条柿のロールケーキ商品化 規格外の柿を活用

 柿の加工は八頭町坂田の「やず工房」が行う。同工房は地元特産の果物や農産物の消費を広げようと、町や町商工会が立ち上げた社団法人「物産観光やず」が運営。旧給食センターを活用して西条柿や花御所柿、二十世紀梨を半液体状のピューレに調理しており、菓子メーカーとの取引もある。

https://www.nnn.co.jp/news/160115/20160115001.html

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年01月15日)

合格OK、鳥取で縁起ものの柿

 鳥取県八頭町の「きらめきプラザ八頭」が、これまで規格外で捨てられていた五角形の柿を合格祈願用として売り出した。

 「合格花御所柿(はなごしょがき)」(1箱10個入り、送料込み5550円)。地元の寺の護摩木と返信用封筒も同送し、受験生の祈願も代行する。

 へたの数で実の形が分かるため、これまで主に四角以外は成熟前に間引いていた。店長の山根俊雄さんは「力強く生き残った柿。願いをかなえてくれるはずです」と語っていた。

http://www.asahi.com/food/news/OSK201012130090.html

 (投稿者 カムラオ さん : 2010年12月14日)


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