五郎島金時芋(石川の名物)

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料理人の和食給食 「毎日食べたい!」

 学校給食を通して和食に親しんでもらおうと、地元食材を生かした和食給食の試食会が二十六日、石川県小松市芦城小学校であり、児童たちが一流料理人の考案した献立を味わった。

 献立は、ユズが香り立つサワラの柚庵(ゆうあん)焼き、五郎島金時と大根菜のまぜご飯、地元野菜を使ったお吸い物、小松産大麦を使ったプリンなど。

http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20160127/CK2016012702000026.html

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年01月27日)

五郎島金時 全国区に 蒸しパンPR セブンイレブン

 金沢市特産のサツマイモ「五郎島金時」のペーストを使った新商品の蒸しパンをセブン-イレブン・ジャパンが開発し22日、同社商品本部の宮賢二さんらが県庁で谷本正憲知事にPRした。

 「五郎島金時スイートポテト蒸しケーキ」で、税込み118円。敷島製パンと共同開発し、11日に販売を始めた。五郎島金時の自然な風味と甘みを生かし、ペーストは2009年度に「いしかわ産業化資源活用推進ファンド」でペースト製造機を導入した同市の食品加工業オハラが製造する。

http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20160123/CK2016012302000039.html

 (投稿者 Anonymous さん : 2016年01月23日)

ぉぃしぃですよね★
ぁまくてー笑

 (投稿者 あ さん : 2011年03月02日)


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