紀の川柿(和歌山の名物)

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和歌山県新宮市 香梅堂の「鈴焼」
いわゆる屋台で売っている鈴カステラなのですが、原材料の違いか味は比べ物になりません。卵の味が濃く、見た目よりも結構固めです。是非、登場させてください。

 (投稿者 さば味噌 さん : 2007年01月23日)


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