ひよ子(福岡の名物)

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「ひよ子」に種子島産の黒糖 鹿児島県内で限定販売

 昔ながらの製法にこだわる種子島産の黒糖が、福岡名産のまんじゅう「ひよ子」の原料となった。新幹線全線開業を記念した「黒糖ひよ子」。8月まで鹿児島県内で限定販売している。
 製造元のひよ子(福岡市)によると、鹿児島産食材とのコラボレーションは初めて。1年半前から鹿児島らしい食材を探しており、「深みのある甘みがひよ子にぴったり」と白羽の矢を立てた。

http://www.47news.jp/topics/newproduct/2011/02/post_7357.php

 (投稿者 アイルトン さん : 2011年02月19日)


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