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労研饅頭(愛媛)

/ 四国の名物・お土産・特産


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労研饅頭大街道店リニューアルオープン

松山でお馴染みの労研饅頭ですが、実は岡山県倉敷市発祥と言われています。

昭和初期に労働科学研究所という工場で、労働者のために作られたのが労研饅頭のはじまり。

安くて主食にもなる労研饅頭は一躍注目を浴びて、全国にお店ができたんだとか。

その時にできたのが、松山の労研饅頭だと言われています。

その後岡山を中心にできたお店も、戦時中の物資の不足や食生活の多様化によってお店の数は減っていき、今では岡山でもわずかなお店でしか労研饅頭は作られていないそうです。

https://dogoehime.com/foodsweets/roukenmantou-renewal/

(投稿者 Anonymous さん : 2018年07月21日)


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