元気くん市場(富谷町JAみどりのファーマーズマーケット)

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「根ゼリ」の出荷最盛期

 宮城県大崎市松山長尾地区の農家で、鍋物や正月の雑煮に欠かせない根ゼリの出荷が最盛期を迎えている。

 畑山幸一さん(66)のビニールハウスでは、9月頃に植えたものが50~60センチに育っており、畑山さんは妻のえつ子さん(63)や近所の人たちの協力を得ながら収穫作業に追われていた。

 作業は大みそかまで続け、セリは富谷町や同市鹿島台のJA直売店で販売されるという。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20131226-OYT8T00284.htm

 (投稿者 づんつぁマン さん : 2013年12月26日)


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